Descripción de productos

El agua subcrítica se refiere al agua cuya temperatura alcanza entre 100 grados y 374 grados bajo una cierta presión, y el agua en este estado tiene propiedades fisicoquímicas diferentes a las que se encuentran bajo temperatura y presión normales, como el cambio de la constante dieléctrica y la mejora de la solubilidad. . La tecnología de extracción con agua subcrítica se ha utilizado ampliamente en el campo de la extracción de ingredientes activos de productos naturales debido a su protección ambiental y alta eficiencia.

Las ventajas de la tecnología de extracción con agua subcrítica incluyen: equipo simple, tiempo de extracción corto y la capacidad de cambiar la polaridad del agua cambiando la temperatura de extracción, adaptándose así a las necesidades de extracción de diferentes sustancias. Además, el agua subcrítica, como disolvente ecológico, es más respetuoso con el medio ambiente y más seguro que los disolventes orgánicos tradicionales. Durante el proceso de extracción, el agua subcrítica puede cambiar la polaridad y la constante dieléctrica del disolvente, lo que ayuda a mejorar la eficiencia de transferencia de masa del extracto y a mantener su actividad biológica.

La tecnología de extracción con agua subcrítica se ha aplicado a la extracción de ingredientes activos de una amplia variedad de productos naturales, incluidos, entre otros, aceites esenciales de plantas, compuestos fenólicos, polisacáridos, alcaloides, carbohidratos y otros. Por ejemplo, el uso de agua subcrítica para extraer compuestos fenólicos bioactivos de la piel de cebolla ha mostrado potencial para su aplicación en alimentos y subproductos del procesamiento de alimentos. Además, la tecnología de extracción de agua subcrítica también se ha aplicado en el campo de la protección medioambiental, por ejemplo, para la extracción de contaminantes orgánicos de muestras medioambientales como suelo, sedimentos y lodos.