¿Cuáles son los diferentes tipos de homogeneizadores?

Jan 09, 2025 Dejar un mensaje

El homogeneizador es un tipo de equipo ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos, la industria química, la biomedicina y otros campos, y sus tipos son diversos y se pueden dividir según diferentes clasificaciones. La siguiente es una introducción detallada a los diferentes tipos de homogeneizador:

 

Clasificados según la forma de construcción.

 

Homogeneizador Integral Vertical

  • Aplicable a equipos pequeños y medianos, la potencia suele ser inferior a 45kw.
  • Estructura compacta, apariencia hermosa, tamaño reducido.
  • Pero para equipos grandes, la estabilidad puede convertirse en el principal problema.

Homogeneizador combinado horizontal

  • Aplicable a equipos grandes, potencia superior a 45kw.
  • El motor, la caja de cambios, el cárter, la estación lisa, etc. son relativamente independientes en bloques y están dispersos en el mismo plano horizontal, que están conectados en un todo a través de una correa (rueda), un acoplamiento, un tubo de aceite, etc. Toda la máquina tiene un bajo centro de gravedad y funciona sin problemas.
  • Toda la máquina tiene un centro de gravedad bajo, un funcionamiento suave y un mantenimiento sencillo.

 

Clasificación según principio de funcionamiento.

 

Homogeneizador de alta presión

  • Está compuesto por una bomba de pistón de alta presión y una válvula homogeneizadora de estructura especial.
  • Bajo el movimiento alternativo de la bomba de émbolo, el material se comprime mediante una fuerte compresión y se genera una fuerte fuerza de corte al pasar a través de la ranura de restricción, de modo que las partículas dispersas y las gotas de líquido se cortan y se estiran para ser trituradas.
  • Es adecuado para manipular materiales granulares blandos y semiblandos.

Homogeneizador de microchorro

  • Se compone principalmente de una cavidad homogeneizadora y un mecanismo de presurización, y el interior de la cavidad homogeneizadora suele ser un microcanal tipo "Z" o "Y".
  • Bajo la acción del mecanismo de presurización, el fluido pasa a través del núcleo de la válvula con una pequeña apertura, generando un fluido con varias veces la velocidad del sonido, que pasa rápidamente a través del microcanal de la cavidad homogeneizadora y produce un fuerte impacto de alta velocidad. con otro chorro en la dirección opuesta, generando una fuerza de corte sobre las micromoléculas de tamaño nanométrico.
  • Se ha desarrollado rápidamente en los últimos años y es adecuado para fluidos que requieren un alto grado de homogeneización.

Homogeneizador centrífugo

  • Un separador centrífugo que combina un purificador con una centrífuga.
  • El fluido pasa a través de una centrífuga de alta velocidad para separar las impurezas y lograr la homogeneización al mismo tiempo.
  • Es adecuado para líquidos con bajo contenido en grasas y baja viscosidad.

Homogeneizador ultrasónico

  • Esta máquina utiliza ondas ultrasónicas para homogeneizar líquidos mediante una agitación compleja e intensa del material.
  • Cuando la frecuencia ultrasónica aumenta a 20 ~ 25 kHz/seg, se comprime y expande rápida y alternativamente cuando encuentra un objeto, generando un fenómeno de cavidad, logrando así la homogeneización.
  • Adecuado para una variedad de necesidades de homogeneización de líquidos.

 

Clasificación según áreas de aplicación

 

Homogeneizador de laboratorio

  • Como el homogeneizador de trituración ultrasónico, el homogeneizador de cuchilla giratoria con sonda, el homogeneizador de tipo roscado, etc.
  • Adecuado para trituración de tejidos, lisis celular, extracción de proteínas de ácidos nucleicos y otras operaciones de laboratorio.

Homogeneizador Industrial

  • Como homogeneizador de alta presión, homogeneizador de microchorro, etc.
  • Aplicable al procesamiento de alimentos, industria química, biomedicina y otros campos de producción industrial.

 

Clasificados según el modo de control.

 

Homogeneizador de control manual

  • Depender de la operación manual para la homogeneización.
  • Es adecuado para líneas de producción de pequeña escala o operadas manualmente.

Homogeneizador de control hidráulico automático.

  • La homogeneización se realiza mediante un sistema de control automático.
  • Es adecuado para líneas de producción con mayor grado de automatización.

 

Clasificación según el número de válvulas homogeneizadoras.

 

Homogeneizador de una sola etapa

  • Sólo se utiliza un juego de válvula homogeneizadora.
  • Se utiliza principalmente para alimentos de baja viscosidad o bajo contenido de grasa, como la leche.

Homogeneizador de dos etapas

  • Se utilizan dos juegos de válvulas homogeneizadoras.
  • El efecto de homogeneización es mejor que el del tipo de una sola etapa y es adecuado para jugos de frutas, helados y otros productos con alto contenido de grasa.

 

En resumen, existen varios tipos de homogeneizadores y la selección debe basarse en escenarios de aplicación específicos, características del material, eficiencia de producción y otros factores para una consideración integral.