Extracción de polisacáridos

La extracción ultrasónica de polisacáridos es el uso de ondas ultrasónicas para producir alta velocidad, un fuerte efecto de cavitación y un efecto de agitación, lo que hace que la pared celular de las plantas de la medicina tradicional china sea fácil de romper y favorece la disolución del polisacárido. Para mejorar la eficiencia de extracción .

1. Pretratamiento: Limpiar los champiñones frescos, eliminar impurezas como raíces y partes no comestibles y luego cortarlos en rodajas o triturarlos.

2. Extracción asistida por ultrasonidos: el polvo de hongo pulverizado se mezcla con agua en una determinada proporción y el equipo de extracción asistida por ultrasonidos se utiliza para extraer a una temperatura (por ejemplo, 60 grados C) y un tiempo (por ejemplo, 30 minutos) establecidos. El efecto de cavitación de las ondas ultrasónicas ayuda a romper las paredes celulares de los hongos y a liberar polisacáridos.

3. Separación centrífuga: después de la extracción ultrasónica, el residuo sólido en el líquido de extracción se separa mediante centrifugación.

4. Precipitación con alcohol: agregue una cantidad adecuada de etanol u otros disolventes orgánicos a la solución de extracción después de la centrifugación para la precipitación, y el polisacárido es insoluble en etanol, por lo que puede separarse mediante precipitación.

5. Lavado: El polisacárido precipitado se lava repetidamente con disolventes como etanol, acetona o éter para eliminar impurezas como proteínas y pigmentos.

6. Secado: El polisacárido lavado se seca mediante liofilización o secado por aspersión y otros métodos para obtener polvo de polisacárido.

3.Bajo consumo de energía: en comparación con los métodos tradicionales de extracción térmica, la extracción ultrasónica puede lograr resultados de extracción similares o mejores con un menor consumo de energía.

4. Fácil operación: la extracción ultrasónica es simple y fácil de controlar, y puede lograr automatización y producción a gran escala.

5. Condiciones suaves: la extracción ultrasónica se puede realizar a temperaturas más bajas, lo que favorece la protección de los ingredientes activos sensibles al calor para que no se destruyan.

6. Mejorar la tasa de extracción: la vibración mecánica y la cavitación del ultrasonido ayudan a romper la pared celular de la planta, de modo que los ingredientes activos se disuelven más fácilmente, mejorando así la tasa de extracción.

7. Reducir la cantidad de disolvente: la extracción asistida por ultrasonidos puede reducir la cantidad de disolvente utilizado y es respetuosa con el medio ambiente.

8. La tecnología de extracción ultrasónica se ha utilizado ampliamente en las industrias alimentaria, farmacéutica y nutracéutica debido a su alta eficiencia, velocidad y fácil operación.

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