Descripción de los productos
Línea de producción de pectina
La línea de producción de pectina implica varios pasos, incluido el pretratamiento de materia prima, extracción, purificación, concentración y secado . Aquí hay algunos aspectos y consideraciones clave:
Pectin Production Línea de materia prima pretratamiento: Materias primas (E . G ., las cáscaras de cítricos o el pomace de Apple) deben limpiarse, triturarse y, a veces, tratarse con calor para suavizar los tejidos y activar enzimas .
Extracción: La pectina generalmente se extrae utilizando una solución ácida (e . g . ácido cítrico) a una temperatura cierta para hidrolizar la protopectina en la pared celular . Extracción asistida por ultrasonida es una extracción de la técnica de extracción comúnmente utilizada para aumentar la eficiencia de extracción y reducir el tiempo de extracción en la línea de producción de pectina en la línea de producción de pectina en la línea de producción de pectina . La potencia ultrasónica tiene un efecto significativo en la eficiencia de la extracción de pectina, pero existe un valor óptimo más allá del cual la degradación de pectina puede resultar . el valor óptimo de la potencia ultrasónica puede variar para diferentes fuentes de pectina y debe determinarse experimentalmente {}}}
Purificación: El extracto se pasa a través de pasos como la filtración y la centrifugación para eliminar el residuo sólido, y luego la pectina se purifica aún más usando un agente precipitado (E . G ., etanol) .
Concentración: La solución de pectina purificada debe concentrarse para reducir el contenido de agua, generalmente utilizando un equipo de concentración de evaporador o vacío .
El secado: La pectina concentrada generalmente se seca mediante secado por pulverización o secado por congelación para obtener pectina en polvo .
Embalaje: El polvo de pectina seco debe empaquetarse en un entorno controlado para mantener su calidad y estabilidad .
Parámetros técnicos
| Voltaje: | 220V - 380V /- 15% |
| Frecuencia: | 50 - 60 Hz |
| Capacidad : | puede personalizar |
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Tiempo de calefacción: |
Tiempo de calefacción a 300 grados aprox . 10 min . |
¿Cuál es el método de extracción ultrasónica que contribuye a la pectina?
El método de extracción ultrasónica tiene un efecto significativo sobre la actividad biológica de la pectina en la línea de producción de pectina, que se refleja principalmente en los siguientes aspectos:
- Mejora de la eficiencia de extracción y bioactividad
- Mejora de las propiedades funcionales de la pectina
- Mejora sinérgica de la bioactividad de pectina
- Mejora de la biodisponibilidad de pectina
- Influencia en la estructura molecular de la pectina
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Parámetros técnicos
Al decidir sobre un proceso de extracción de pectina, se debe considerar una variedad de factores, como la disponibilidad de materias primas, las propiedades específicas de la pectina deseada (incluida la esterificación, el peso molecular y la composición de los monosacáridos, etc.
Servicio de calidad de marca
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