Liofilizador de carne
Liofilizador de carne

Liofilizador de carne

La tecnología de liofilización de carne es una tecnología compleja que combina la congelación y el secado al vacío y se utiliza principalmente para la conservación de alimentos, incluidas carne, verduras y frutas. El control de la temperatura es un factor clave en el proceso de liofilización de la carne, ya que afecta directamente a las propiedades físicas, químicas y biológicas del material liofilizado.
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Descripción del Producto

 

La máquina Liofilizadora de Carne es un método técnico en el que previamente se congela el artículo acuoso y luego se sublima el agua en estado de vacío para obtener un producto seco. El artículo liofilizado es fácil de almacenar durante un largo período de tiempo y el agua se puede restaurar a la forma precongelada. Conserva las características bioquímicas originales, puede mostrar su superioridad y es adecuado para la producción de alimentos y frutas vegetales.

 

1

 

Características del producto

 

1. Aspecto elegante, tamaño pequeño y exquisito;

2. Puerta de plexiglás transparente para facilitar la observación del proceso de liofilización;

3. Placa y revestimiento de material de acero inoxidable SUS304, seguros y protegidos;

4. Puerta acrílica con bisagra flexible para garantizar el grado de vacío.

5. Importación de componentes clave, bajo nivel de ruido, alta capacidad, alta calidad y alto rendimiento;

6. Operación de pantalla táctil, inicio con un botón, control automático del proceso de liofilización, fácil y conveniente;

7. El proceso de liofilización se puede configurar y ajustar en tiempo real, y se pueden mostrar los datos de liofilización y la curva de liofilización.

8. Sistema avanzado, baja corriente operativa y bajo consumo de energía;

9. Tecnología de descongelación rápida con un solo botón, protección automática contra sobrecalentamiento.

10.Bomba de vacío de grado comercial con bajo nivel de ruido (la bomba de vacío sin aceite es opcional)

 

Especificaciones del producto

 

Área de estantes

5

10

52.92

105.84

209.52

Capacidad de entrada

kg

50

100

500

1000

2000

Número de estante

Capas

6+1

8+1

10+1

10+1

10+1

Espacio entre estantes

milímetros

60

60

70

70

70

Número de carro

Colocar

-

-

3

3

6

Temperatura. rango de control

grado

RT ~ 120 grados

Máx. Captura de agua

Kg/lote

Mayor o igual a 60

Mayor o igual a 120

Mayor o igual a 800

Mayor o igual a 1600

Mayor o igual a 3000

Temperatura de condensación. (sin carga)

grado

Menor o igual a -50

Menor o igual a -50

Menor o igual a -50

Menor o igual a -50

Menor o igual a -50

método de enfriamiento

-

Aire acondicionado

Refrigeración por agua Temperatura del agua Menor o igual a 30 grados

Antihielo

-

Pulverizar + remojar

Vacío final (sin carga)

Pensilvania

<20

Tarifa de instalación

kilovatios

30

45

120

200

440

agua de refrigeración

m³/h

10

20

80

160

300

Aire comprimido (p {{0}}.5 ~ 0,8 Mpa)

l/min

20

20

30

30

30

 

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Etiqueta: liofilizador de carne, fabricantes de liofilizador de carne de China, fábrica