Descripción de productos
Una máquina liofilizadora es simplemente un aparato que elimina casi toda la humedad de los alimentos.
Hay varios beneficios importantes al eliminar la humedad de los alimentos, siendo el principal beneficio una vida útil increíblemente larga.
Y cuando se trata de conservación de alimentos y reducción del desperdicio de alimentos, lo importante es mejorar la vida útil.
Parámetros de los productos
| Modelo | DFH-1 | DFH-4 | DFH-6 | |
| Fuerza | 750W | 1100W | 2300W | |
| Dimensión | 400*550*700 | 510*700*850 | 710*800*1060 | |
| Temperatura de la trampa fría | Menor o igual a -40ºC | Menor o igual a -40ºC | Menor o igual a -40ºC | |
| Temperatura seca | -25~+60ºC | -25~+60ºC | -25~+60ºC | |
| Sin carga | <15Pa | <15Pa | <15Pa | |
| Capacidad de captación de agua | 1-3KG | 4-6KG | 6-8 kilogramos | |
| Estante | Cuatro capas con calefacción. | Cuatro capas con calefacción. | Cuatro capas con calefacción. | |
| Peso | 72 kg | 95 kg | 130 kg | |
| Área liofilizada | 0.1m² | 0.4m² | 0.6m² | |
| Espacio entre estantes | 45 mm | 45 mm | 50 mm | |
| Dimensión del estante | 145 mm * 278 mm | 200 mm * 450 mm | 330mm*440mm | |
| Voltaje | 220/50Hz | 220/50Hz | 220/50Hz | |
solicitud
Los beneficios de la liofilización
1. Mayor eliminación de humedad
Una de las principales razones para eliminar la humedad de los alimentos es evitar la propagación de moho y bacterias.
Todos los organismos vivos necesitan humedad para prosperar, por lo que, si se reduce el contenido de agua, les resulta casi imposible sobrevivir.
La mayoría de los deshidratadores domésticos pueden eliminar entre el 90 y el 95 por ciento del agua contenida en los alimentos.
En comparación, la liofilización eliminará hasta el 98 o 99 por ciento del contenido de humedad.
2. Vida útil mucho más larga
El menor contenido de agua de los alimentos liofilizados permite que tengan una vida útil mucho más larga si se almacenan adecuadamente. Por eso se los considera uno de los mejores alimentos no perecederos.
Las comidas liofilizadas debidamente selladas en bolsas de mylar mantendrán su textura, sabor y valor nutricional hasta 25 años (o más).
3. Mejor contenido nutricional
Deshidratar los alimentos no cambia el contenido de fibra o hierro. Pero muchas de las vitaminas y minerales comienzan a descomponerse a temperaturas más altas.
Los alimentos liofilizados conservan más de estas valiosas vitaminas y minerales.
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