Descripción del Producto
Nos especializamos en tecnología de liofilización que mantiene los sabores vibrantes, los colores y el valor nutricional de los dulces y los productos de confitería. NuestroSecadora de congelación de caramelo compactoOfrece resultados de nivel de laboratorio con eficiencia a nivel de producción, perfecto para productores de lotes pequeños, chocolateros e instalaciones de I + D

ventajas
La máquina de secador de congelamiento de dulces se compone principalmente de los siguientes beneficios:
✓ Conserva las características de dulces- Sin contracción ni endurecimiento; Mantiene formas originales
✓ Extiende la vida útil- hasta 25 veces más largo que los métodos de secado convencionales
✓ Aplicaciones versátiles
parámetros
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Área de la plataforma de alimentos |
0. 6cm2 |
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Tamaño del estante |
335x445 (4pcs o 5pcs) |
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Estante |
75 mm (o 60 mm) |
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Lote único de muestras (kg/24 horas) |
6-8 kg |
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Temperatura de trampa de frío (OC) |
-35 (-40 C se alcanza para RT por debajo de 20c) |
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Grado de vacío extremo (PA) |
10 |
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Dimensiones (WXDXH, MM) |
700x800x1300 |
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Poder (W) |
1.1kw |
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Fuente de alimentación |
AC220V/50Hz, 220V/60Hz, OR, 110V/60Hz |
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Peso neto (kg) |
120 kg |
Características clave de rendimiento
Nuestra máquina de secador de congelamiento de dulces tiene las siguientes características de perfdoromicidad:
✔ 6-8 kg Salida diaria- Procesar lotes individuales de dulces delicados de manera eficiente
✔ -35 Grado Trap en frío(Alcanza -40 grado cuando la habitación tiene menos o igual a 20 grados): garantiza una captura de humedad óptima para texturas nítidas
✔ Vacú extrema de 10pa- previene la oxidación y preserva la integridad del sabor
✔ Control de temperatura de precisión-El secado suave protege los ingredientes sensibles al calor

solicitud
- Chocolates gourmet liofilizados
- Candianos y gommies a base de frutas
- Creaciones de azúcar novedosas
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