Ⅰ.Uae
La extracción asistida por ultrasonic es un proceso que utiliza el efecto de cavitación y la acción mecánica para mejorar la liberación de componentes solubles. Esto se logra al interrumpir las células y, por lo tanto, facilitando una transferencia de masa mejorada, lo que permite que las moléculas de solventes penetraran de manera efectiva en las células de los tejidos y entren en contacto total con las moléculas de soluto. La técnica ofrece varias ventajas, incluida la facilidad de operación, la baja temperatura de extracción, la alta tasa de extracción y el no daño a la integridad estructural del extracto. Se realizó un estudio para determinar las condiciones de proceso más efectivas para la extracción asistida por ultrasonido de aceite esencial de canela. El estudio concluyó que las condiciones optimizadas del proceso dieron como resultado una reducción significativa en el tiempo de extracción y una mejor productividad en comparación con los métodos tradicionales (por ejemplo, destilación de vapor de agua y extracción de solventes orgánicos).
Ⅱ.sd
La destilación de vapor es una técnica convencional para la extracción de aceites volátiles de materiales herbales. En este método, los materiales herbales, que contienen componentes volátiles, se empapan y humedecen, y luego se someten a destilación, ya sea por calentamiento directo o pasándolos a través del vapor de agua. Los componentes volátiles en las hierbas se llevan a cabo con el vapor de agua, y el destilado se recoge después de la condensación. A menudo es necesario realizar la destilación secundaria para mejorar la pureza y la concentración del destilado.
Los tiempos de extracción de 12 horas o más y se ha demostrado que las temperaturas superiores a 100 grados causan descomposición o desnaturalización de los ingredientes activos, lo que resulta en una pérdida del proceso de extracción. Sin embargo, la adición de cantidades apropiadas de aditivos (por ejemplo, NAHSO3 saturados) puede mejorar la tasa de extracción y la pureza. En un estudio relacionado, Zhou Feng et al. purificó el producto de destilación utilizando NAHSO3 saturado, logrando un aumento sustancial en el contenido de cinamaldehído.
Ⅲ.we
El principio de extracción de agua subcrítica del aceite de canela se basa en las propiedades fisicoquímicas únicas del agua en el estado subcrítico. En condiciones subcríticas (temperaturas cercanas pero por debajo de la temperatura crítica del agua, generalmente 100-374 grado, y las presiones inferiores a 4 MPa), la polaridad, la solubilidad y la capacidad de transferencia de masa del agua se mejoran significativamente. La aplicación de la extracción de agua subcrítica no solo reduce el tiempo de extracción requerido y mejora la eficiencia de la extracción, sino que también garantiza la retención efectiva de constituyentes activos como el cinamaldehído, lo que preserva la calidad del producto final. Este enfoque se alinea con los principios de la química verde, enfatizando la minimización del impacto ambiental. El proceso de extracción de agua subcrítica es notable por su bajo consumo de energía y facilidad de operación, lo que lo hace bien adecuado para la producción industrial a gran escala. Este proceso tiene el potencial de reducir los costos y mejorar los beneficios económicos para las empresas.
Ⅳ.uswe
El principio de la extracción de la canela subcrítica con ultrasonido implica la utilización del efecto de cavitación del ultrasonido y la alta solubilidad del agua subcrítica para destruir la pared celular de la planta a través de microjet generados por ultrasonido y el ambiente local de alta temperatura y alta presión, acelerando por lo tanto la liberación de los gritos activos en cinnamon. La alta eficiencia de transferencia de masa del agua subcrítica mejora aún más la eficiencia de extracción. Este método cuenta con varias ventajas significativas, incluido un tiempo de extracción reducido (solo 25 minutos), una alta tasa de extracción (el contenido del cinamaldehído puede alcanzar 12.662 mg/g), actividad antioxidante fuerte, buena calidad del producto y ahorro de energía verde. Esto lo convierte en un método más ideal para extraer aceite de canela.
Ⅴ.Conculión
En el presente estudio, se realizó una investigación integral en la eficiencia de cuatro métodos de extracción distintos. El primer método fue la extracción subcrítica de agua subcrítica (USWE) mejorada por la ecografía, que exhibió el tiempo de extracción más corto de 25 minutos. El segundo método fue la extracción asistida por ultrasonido (EAU), que produjo el mayor rendimiento del aceite esencial de canela, pero sus propiedades de apariencia eran pobres. El tercer método era USWE, que produjo el mayor rendimiento de cinamaldehído y el mayor contenido de cinamaldehído en el aceite esencial. With regard to the composition of the cinnamon essential oils, the physical properties of the cinnamon essential oils from the water vapour distillation (SD), subcritical water extraction (SWE) and USWE methods were found to be similar, while they differed significantly from those of the UAE method.The types and compositions of the cinnamon essential oils obtained by the SD and UAE methods were found to be similar, whereas the composition of the cinnamon essential Se encontró que los aceites obtenidos por los métodos SWE y USWE son similares. The cinnamaldehyde component was identified as the primary constituent in all four cinnamon essential oils, though their relative concentrations differed significantly.Furthermore, all four cinnamon essential oils exhibited scavenging effects on DPPH radicals, hydroxyl radicals (OH), and superoxide anion radicals (O2-), with the scavenging efficacy enhancing with increasing concentraciones esenciales de aceite. El aceite esencial de canela extraído por el método USWE exhibió una capacidad de eliminación superior contra estos tres radicales libres en comparación con otros métodos de extracción. El estudio exhaustivo concluyó que el método de la USWE es la técnica óptima para extraer aceite esencial de canela, debido a sus méritos de tiempo de extracción reducido, eficiencia mejorada y la garantía de la calidad del aceite de canela.
